

MENU

ー コース料理COURSE MENU
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シーマーケット
スタンダードコース<料理10品>
Hokkaido sea market standard course[お一人様]8,640円
<内容>
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
Cold vegetables egg custard - 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
Raw potato salad - 毛蟹の浜茹で (お一人様半身)
Boiled hair crab - お刺身5点舟盛り合わせ
The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds) - 天使の海老のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of "the shrimp of the angel" - タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the king crab - 十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the Tokachi Japanese beef - 〆の蟹雑炊
Crab porridge of rice - 香の物
Pickles - 北海道ジェラート
Hokkaido gelato
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
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シーマーケット
堪能コース<料理13品>
Hokkaido sea market enjoyment course[お一人様]10,800円
<内容>
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
Cold vegetables egg custard - 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
Raw potato salad - 蟹昧噌の陶板焼き
Grilled crab innards - 毛蟹の浜茹で (お一人様半身)
Boiled hair crab - お刺身5点舟盛り合わせ
The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds) - 天使の海老のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of "the shrimp of the angel" - タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the king crab - ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the queen crab - ホエー豚のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the whey pork - 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the Tokachi Japanese marbled beef - 〆の蟹雑炊
Crab porridge of rice - 香の物
Pickles - 北海道ジェラート
Hokkaido gelato
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
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豪快!焼きタラパ付
プレミアムコース<料理15品>
Premium Course[お一人様]16,200円
<内容>
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
Cold vegetables egg custard - 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
Raw potato salad - 蟹昧噌の陶板焼き
Grilled crab innards - 毛蟹の浜茹で (お一人様半身)
Boiled hair crab - お刺身5点舟盛り合わせ
The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds) - タラバ爪肉の天ぷら
Tempura of the king crab nail - 豪快!焼きタラバ足
Grilled king crab - 天使の海老のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of "the shrimp of the angel" - タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the king crab - ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the queen crab - ホエー豚のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the whey pork - 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
Shabu-shabu of the Tokachi Japanese marbled beef - イクラ御飯
Salmon roe rice - 香の物
Pickles - 北海道ジェラート
Hokkaido gelato
- 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
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お子様コース
Kid's course meal2,600円(per person)
<内容>
- ミニイクラ丼
Salmon roe bowl (small size) - 松花堂弁当
Shokado-bento (a square lacquered box divided into four equal compartments containing an entire kaiseki ryori meal) - 北海道ジェラート
Hokkaido gelato - ソフトドリンク
Soft drink
- ミニイクラ丼
※当店のお米は北海道米『ふっくりんこ』を使用しています。
ー しゃぶしゃぶShabu-Shabu
- 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶTokachi (Hokkaidou) marbled beef shabu-shabu (一人前)3,000円
- 十勝産和牛(赤身)のしゃぶしゃぶTokachi (Hokkaidou) lean beef shabu-shabu (一人前)2,500円
- タラバガニのしゃぶしゃぶKing crab shabu-shabu (一人前)2,400円
- ズワイガニのしゃぶしゃぶQueen crab shabu-shabu (一人前)2,250円
- 天使の海老のしゃぶしゃぶShrimp (Angel shrimp) shabu-shabu (一人前)1,500円
- ホエー豚のしゃぶしゃぶWhey pork shabu-shabu (一人前)1,400円
- 大地の恵み!野菜のしゃぶしゃぶVegetable shabu-shabu (一人前)900円
ー しゃぶしゃぶの〆Finishing for shabu-shabu
- 〆のうどんUdon 500円
- 〆のがごめ昆布ラーメンNoodles 500円
- 〆の蟹雑炊Crab porridege of rice 800円
ー お子様メニューKid's Menu
- お子様プレートKid's meal 700円
- ミニイクラ丼Salmon roe bowl (small size) 1,300円
- ミニサーモン丼Salmon sashimi bowl (small size) 750円
- ミニうどんUdon (small size) 500円
- お子様唐揚げFried chicken for kids 500円
- フライドポテトFried potato 500円
ー ビールBeer
- サッポロクラシック樽生SAPPORO CLASSIC (Draft beer) 700円
- サッポロラガービール瓶SAPPORO LAGER Beer (Bottled beer) 750円
- サッポロプレミアム アルコールフリー(ノンアルコールビール)
SAPPORO PREMIUM Alecoholic free (Non-alcoholic beer) 600円
ー ハイボールHighball
- 角ハイボールHighball 600円
- 角コークハイボールCola highball 600円
- 角ジンジャーハイボールGinger ale highball 600円
ー 酎ハイCyu hai
- ウーロンハイShochu (Japanese spirits) and Oolong tea 600円
- グレープフルーツハイShochu and Grapefruit juice 600円
- レモンハイLemon flavored Shouchu and Soda 600円
- ライムハイLime flavored shouchu and Soda 600円
- 緑茶ハイShochu and Green tea 600円
ー カクテルCocktail
- モスコミュールMoscow Mule 600円
- ブルドックBull Dog 600円
- スクリュードライバーScrew Driver 600円
- ファジーネーブルFuzzy Navel 600円
- ピーチウーロンPeach and Oolong tea 600円
- ライチオレンジLychee and Orange juice 600円
- ライチグレープフルーツLychee and Grapefruit juice 600円
- カシスオレンジCassis and Orange juice 600円
- カシスグレープフルーツCassis and Grapefruit juice 600円
- カシスウーロンCassis and Oolong tea 600円
- カシスソーダCassis and Soda 600円
ー 梅酒Umeshu (Plum Wine)
- 宝梅酒Takara-Umeshu 600円
- 梅の詩Ume-no-Uta 600円
- 神宮の梅 蜂蜜入Jinguu-no-Ume 700円
- 鍛高譚の梅酒Tantakatan-no-Umeshu 700円
- 黒糖梅酒Kokutou Umeshu 700円
- 雪の天使たち 梅酒Yuki-no-tenshitachi Umeshu 850円
ー ウイスキーWhiskey
- 竹鶴TAKETURU Japanese whiskey 700円
- サントリー角Suntory Kaku 600円
ー 焼酎Shochu (Japanese Spirits)
- 【芋】一刻者Ikkomon (Sweet Potato-Shochu) 700円
- 【芋】黒霧島Kurokirishima (Sweet Potato-Shouchu) 600円
- 【じゃが芋】喜多里本格じゃが芋焼酎Kitasato (Potato Shochu) 650円
- 【麦】喜多里本格麦焼酎Kitasato (Wheat-Shochu) 600円
- 【紫蘇】鍛高譚Tantakatan (Perilla-Shouchu) 600円
- 【昆布】利尻昆布焼酎Rishiri konbu (Kelp-Shochu) 600円
ー 日本酒Sake
- 国稀 雪さび 特別本醸造Kunimare Yukisabi [Hokkaido] [グラス]800円
- 松竹梅 豪快Shouchikubai Goukai [Kyoto] [グラス]650円
- 【北海道限定】大雪の蔵Taisetsu-no-Kura [Hokkaido] [グラス]700円
- 北海 男山 国芳乃名取酒 特別純米 大辛口Otokoyama Kuniyoshi-no-Natorizake [Hokkaido] [グラス]850円
- 【熱燗】Hot sake (Tokkuri ※Sake bottle) [徳利]1合 650円
ー グラスワインGlass of Wine
- ハウスワイン【赤・白】Glass Wine [Red or White] 600円
ー ボトルワインBottle of Wine
- 【北海道 富良野】ふらのワイン バレルふらの 赤(Furano,Hokkaido,Japan) Furano Red 【ミディアムボディ】4,800円
- 【北海道 余市】グランボレール 北海道 ツヴァイゲル トレーベ
(Yoichi,Hokkaido,Japan) Grande Polaire Hokkaido Zweigeltrebe 【ミディアムボディ】4,200円 - 【北海道 富良野】ふらのワイン バレルふらの 白(Furano,Hokkaido,Japan) Furano White 【やや辛口】4,800円
- 【北海道 余市】グランポレール 北海道 ケルナー 白
(Yoichi,Hokkaido,Japan) Grande Polaire Hokkaido Kerner 【辛口】4,200円 - 【日本】松竹梅 白壁蔵 澪 スパークリング清酒(300ml)
(Japan) Shochikubai Shirakabegura MIO Sparkling Sake (300ml) 【甘口】1,500円 - 【日本】グランポレール北海道ミュラートゥルガウスパークリング
(Japan) Grand Polaire Hokkaido Muller sparkling 【やや甘口】3,800円 - 【イタリア】アスティ・スプマンテ(Italy) Asti Spumante 【甘口】4,200円
- 【フランス】モエ・エ・シャンドン・ブリュット(France) Moët & Chandon Brut 【辛口】12,000円
- 【フランス】モエ・エ・シャンドン・ブリュット ロゼ(France) Moët & Chandon Brut Rose 【辛口】15,000円
ー 北海道の地酒10選SAKE from Hokkaido
- 【北海道 札幌】雪ふるる 純米吟醸【+4】[Sapporo]Yukifururu Junmai-Ginjo [300ml]1,600円
- 【北海道 札幌】千歳鶴 開拓時代 吟醸【+3】[Sapporo]Chitosetsuru Kaitakujidai Ginjo [300ml]1,700円
- 【北海道 小樽】宝川 大吟醸【+3】[Otaru]Takaragawa Daiginjo [300ml]1,800円
- 【北海道 ニセコ町】二世古 原酒 生酒[Niseko]Niseko Genshu Namazake [300ml]1,700円
- 【北海道 新十津川町】金滴 里の詩物語【+2】[Shin-Totsukawa-Cho]Kinteki Junmai-Ginjo [300ml]1,500円
- 【北海道 旭川】高砂 大雪 純米【+3】
[Asahikawa]Takasago Yukihimuro Taisetsu Junmai [300ml]1,600円 - 【北海道 旭川】北海 男山 国芳乃名取酒 特別純米 大辛口【+10】
[Asahikawa]Hokkai Otokoyama Kuniyoshi-no-natorisake Tokubetu-Junmai-Ookarakuchi [300ml]1,700円 - 【北海道 増毛町】国稀 北海鬼ころし【+9】[Mashike-Cho]Kunimare hokkai-oni-koroshi [300ml]1,700円
- 【北海道 釧路】福司 本醸造 生貯蔵酒【+4】[Kushiro]Fukutukasa Honjozo Nmachozosyu [300ml]1,500円
- 【北海道 旭川】大雪の蔵 生貯蔵 本醸造【+2】
[Asahikawa]Taisetu-no-Kura Namachozo Honjozo [300ml]1,300円
ー ソフトドリンクSoft Drink
- 冷たいウーロン茶Ice Oolong tea 400円
- 冷たい緑茶Ice Green tea 400円
- ジンジャーエールGinger ale 400円
- ペプシコーラCola 400円
- りんごジュースApple juice 400円
- オレンジジュースOrange juice 400円
- グレープフルーツジュースGrapefruite juice 400円
- カルピス(水割/ソーダ割)Calpico (water or soda) 400円