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ー コース料理COURSE MENU

  • シーマーケット
    スタンダードコース<料理10品>
    Hokkaido sea market standard course

    ［お一人様］8,640円

    <内容>

    • 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
      Cold vegetables egg custard
    • 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
      Raw potato salad
    • 毛蟹の浜茹で （お一人様半身）
      Boiled hair crab
    • お刺身5点舟盛り合わせ
      The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds)
    • 天使の海老のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of "the shrimp of the angel"
    • タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the king crab
    • 十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the Tokachi Japanese beef
    • 〆の蟹雑炊
      Crab porridge of rice
    • 香の物
      Pickles
    • 北海道ジェラート
      Hokkaido gelato

  • シーマーケット
    堪能コース<料理13品>
    Hokkaido sea market enjoyment course

    ［お一人様］10,800円

    <内容>

    • 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
      Cold vegetables egg custard
    • 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
      Raw potato salad
    • 蟹昧噌の陶板焼き
      Grilled crab innards
    • 毛蟹の浜茹で （お一人様半身）
      Boiled hair crab
    • お刺身5点舟盛り合わせ
      The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds)
    • 天使の海老のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of "the shrimp of the angel"
    • タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the king crab
    • ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the queen crab
    • ホエー豚のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the whey pork
    • 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the Tokachi Japanese marbled beef
    • 〆の蟹雑炊
      Crab porridge of rice
    • 香の物
      Pickles
    • 北海道ジェラート
      Hokkaido gelato

  • 豪快！焼きタラパ付
    プレミアムコース<料理15品>
    Premium Course

    ［お一人様］16,200円

    <内容>

    • 旬野菜の冷たい茶碗蒸し
      Cold vegetables egg custard
    • 道産じゃが芋のシャキシャキサラダ
      Raw potato salad
    • 蟹昧噌の陶板焼き
      Grilled crab innards
    • 毛蟹の浜茹で （お一人様半身）
      Boiled hair crab
    • お刺身5点舟盛り合わせ
      The assorted sashimi boat of the fresh slice of raw fish (5 kinds)
    • タラバ爪肉の天ぷら
      Tempura of the king crab nail
    • 豪快！焼きタラバ足
      Grilled king crab
    • 天使の海老のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of "the shrimp of the angel"
    • タラバ蟹のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the king crab
    • ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the queen crab
    • ホエー豚のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the whey pork
    • 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶ
      Shabu-shabu of the Tokachi Japanese marbled beef
    • イクラ御飯
      Salmon roe rice
    • 香の物
      Pickles
    • 北海道ジェラート
      Hokkaido gelato

  • お子様コース
    Kid's course meal

    2,600円(per person)

    <内容>

    • ミニイクラ丼
      Salmon roe bowl (small size)
    • 松花堂弁当
      Shokado-bento (a square lacquered box divided into four equal compartments containing an entire kaiseki ryori meal)
    • 北海道ジェラート
      Hokkaido gelato
    • ソフトドリンク
      Soft drink

※当店のお米は北海道米『ふっくりんこ』を使用しています。

ー しゃぶしゃぶShabu-Shabu

  • 霜降り十勝産和牛のしゃぶしゃぶTokachi (Hokkaidou) marbled beef shabu-shabu （一人前）3,000円
  • 十勝産和牛（赤身）のしゃぶしゃぶTokachi (Hokkaidou) lean beef shabu-shabu （一人前）2,500円
  • タラバガニのしゃぶしゃぶKing crab shabu-shabu （一人前）2,400円
  • ズワイガニのしゃぶしゃぶQueen crab shabu-shabu （一人前）2,250円
  • 天使の海老のしゃぶしゃぶShrimp (Angel shrimp) shabu-shabu （一人前）1,500円
  • ホエー豚のしゃぶしゃぶWhey pork shabu-shabu （一人前）1,400円
  • 大地の恵み！野菜のしゃぶしゃぶVegetable shabu-shabu （一人前）900円

ー しゃぶしゃぶの〆Finishing for shabu-shabu

  • 〆のうどんUdon 500円
  • 〆のがごめ昆布ラーメンNoodles 500円
  • 〆の蟹雑炊Crab porridege of rice 800円

ー お子様メニューKid's Menu

  • お子様プレートKid's meal 700円
  • ミニイクラ丼Salmon roe bowl (small size) 1,300円
  • ミニサーモン丼Salmon sashimi bowl (small size) 750円
  • ミニうどんUdon (small size) 500円
  • お子様唐揚げFried chicken for kids 500円
  • フライドポテトFried potato 500円

ー ビールBeer

  • サッポロクラシック樽生SAPPORO CLASSIC (Draft beer) 700円
  • サッポロラガービール瓶SAPPORO LAGER Beer (Bottled beer) 750円
  • サッポロプレミアム アルコールフリー（ノンアルコールビール）
    SAPPORO PREMIUM Alecoholic free (Non-alcoholic beer)     600円

ー ハイボールHighball

  • 角ハイボールHighball 600円
  • 角コークハイボールCola highball 600円
  • 角ジンジャーハイボールGinger ale highball 600円

ー 酎ハイCyu hai

  • ウーロンハイShochu (Japanese spirits) and Oolong tea 600円
  • グレープフルーツハイShochu and Grapefruit juice 600円
  • レモンハイLemon flavored Shouchu and Soda 600円
  • ライムハイLime flavored shouchu and Soda 600円
  • 緑茶ハイShochu and Green tea 600円

ー カクテルCocktail

  • モスコミュールMoscow Mule 600円
  • ブルドックBull Dog 600円
  • スクリュードライバーScrew Driver 600円
  • ファジーネーブルFuzzy Navel 600円
  • ピーチウーロンPeach and Oolong tea 600円
  • ライチオレンジLychee and Orange juice 600円
  • ライチグレープフルーツLychee and Grapefruit juice 600円
  • カシスオレンジCassis and Orange juice 600円
  • カシスグレープフルーツCassis and Grapefruit juice 600円
  • カシスウーロンCassis and Oolong tea 600円
  • カシスソーダCassis and Soda 600円

ー 梅酒Umeshu (Plum Wine)

  • 宝梅酒Takara-Umeshu 600円
  • 梅の詩Ume-no-Uta 600円
  • 神宮の梅 蜂蜜入Jinguu-no-Ume 700円
  • 鍛高譚の梅酒Tantakatan-no-Umeshu 700円
  • 黒糖梅酒Kokutou Umeshu 700円
  • 雪の天使たち 梅酒Yuki-no-tenshitachi Umeshu 850円

ー ウイスキーWhiskey

  • 竹鶴TAKETURU Japanese whiskey 700円
  • サントリー角Suntory Kaku 600円

ー 焼酎Shochu (Japanese Spirits)

  • 【芋】一刻者Ikkomon (Sweet Potato-Shochu) 700円
  • 【芋】黒霧島Kurokirishima (Sweet Potato-Shouchu) 600円
  • 【じゃが芋】喜多里本格じゃが芋焼酎Kitasato (Potato Shochu) 650円
  • 【麦】喜多里本格麦焼酎Kitasato (Wheat-Shochu) 600円
  • 【紫蘇】鍛高譚Tantakatan (Perilla-Shouchu) 600円
  • 【昆布】利尻昆布焼酎Rishiri konbu (Kelp-Shochu) 600円

ー 日本酒Sake

  • 国稀 雪さび 特別本醸造Kunimare Yukisabi [Hokkaido] ［グラス］800円
  • 松竹梅 豪快Shouchikubai Goukai [Kyoto] ［グラス］650円
  • 【北海道限定】大雪の蔵Taisetsu-no-Kura [Hokkaido] ［グラス］700円
  • 北海 男山 国芳乃名取酒 特別純米 大辛口Otokoyama Kuniyoshi-no-Natorizake [Hokkaido] ［グラス］850円
  • 【熱燗】Hot sake (Tokkuri ※Sake bottle) ［徳利］1合 650円

ー グラスワインGlass of Wine

  • ハウスワイン【赤・白】Glass Wine [Red or White] 600円

ー ボトルワインBottle of Wine

  • 【北海道 富良野】ふらのワイン バレルふらの 赤(Furano,Hokkaido,Japan) Furano Red 【ミディアムボディ】4,800円
  • 【北海道 余市】グランボレール 北海道 ツヴァイゲル トレーベ
    (Yoichi,Hokkaido,Japan) Grande Polaire Hokkaido Zweigeltrebe     【ミディアムボディ】4,200円
  • 【北海道 富良野】ふらのワイン バレルふらの 白(Furano,Hokkaido,Japan) Furano White 【やや辛口】4,800円
  • 【北海道 余市】グランポレール 北海道 ケルナー 白
    (Yoichi,Hokkaido,Japan) Grande Polaire Hokkaido Kerner     【辛口】4,200円
  • 【日本】松竹梅 白壁蔵 澪 スパークリング清酒（300ml)
    (Japan) Shochikubai Shirakabegura MIO Sparkling Sake (300ml)     【甘口】1,500円
  • 【日本】グランポレール北海道ミュラートゥルガウスパークリング
    (Japan) Grand Polaire Hokkaido Muller sparkling     【やや甘口】3,800円
  • 【イタリア】アスティ・スプマンテ(Italy) Asti Spumante 【甘口】4,200円
  • 【フランス】モエ・エ・シャンドン・ブリュット(France) Moët & Chandon Brut 【辛口】12,000円
  • 【フランス】モエ・エ・シャンドン・ブリュット ロゼ(France) Moët & Chandon Brut Rose 【辛口】15,000円

ー 北海道の地酒10選SAKE from Hokkaido

  • 【北海道 札幌】雪ふるる 純米吟醸【+4】[Sapporo]Yukifururu Junmai-Ginjo ［300ml］1,600円
  • 【北海道 札幌】千歳鶴 開拓時代 吟醸【+3】[Sapporo]Chitosetsuru Kaitakujidai Ginjo ［300ml］1,700円
  • 【北海道 小樽】宝川 大吟醸【+3】[Otaru]Takaragawa Daiginjo ［300ml］1,800円
  • 【北海道 ニセコ町】二世古 原酒 生酒[Niseko]Niseko Genshu Namazake ［300ml］1,700円
  • 【北海道 新十津川町】金滴 里の詩物語【+2】[Shin-Totsukawa-Cho]Kinteki Junmai-Ginjo ［300ml］1,500円
  • 【北海道 旭川】高砂 大雪 純米【+3】
    [Asahikawa]Takasago Yukihimuro Taisetsu Junmai     ［300ml］1,600円
  • 【北海道 旭川】北海 男山 国芳乃名取酒 特別純米 大辛口【+10】
    [Asahikawa]Hokkai Otokoyama Kuniyoshi-no-natorisake Tokubetu-Junmai-Ookarakuchi     ［300ml］1,700円
  • 【北海道 増毛町】国稀 北海鬼ころし【+9】[Mashike-Cho]Kunimare hokkai-oni-koroshi ［300ml］1,700円
  • 【北海道 釧路】福司 本醸造 生貯蔵酒【+4】[Kushiro]Fukutukasa Honjozo Nmachozosyu ［300ml］1,500円
  • 【北海道 旭川】大雪の蔵 生貯蔵 本醸造【+2】
    [Asahikawa]Taisetu-no-Kura Namachozo Honjozo     ［300ml］1,300円

ー ソフトドリンクSoft Drink

  • 冷たいウーロン茶Ice Oolong tea 400円
  • 冷たい緑茶Ice Green tea 400円
  • ジンジャーエールGinger ale 400円
  • ペプシコーラCola 400円
  • りんごジュースApple juice 400円
  • オレンジジュースOrange juice 400円
  • グレープフルーツジュースGrapefruite juice 400円
  • カルピス(水割／ソーダ割）Calpico (water or soda) 400円